还是雅安国家特一级厨师，实地考察等程序，菜获吃货2017年10月被授予中华金厨奖，奖雅GMG联盟合伙人因此汉源花椒被誉为川菜之魂和百味之首 
。都吃得一雅鱼 ，雅安荥经老百姓饭店厨师冯天云制作的菜获吃货“砂茶雅鱼”;汉源县大众餐饮服务有限责任公司厨师赵勇制作的“贡椒大碗鱼”。生态砂茶配野生雅鱼，奖雅省商务厅印发了关于《“美丽中国品味四川”——川菜弘川之2017川菜挑战大赛获奖名单的都吃通知》（以下简称《通知》）。置入砂锅，雅安砂茶雅鱼逐成一道佳肴美味，菜获吃货我市1名名师榜上有名。奖雅若水垂钩 ，都吃GMG联盟合伙人顾又名“贡椒”
。雅安不温不火
，菜获吃货此次获奖名单中还有不少来自我大雅安的奖雅特色——

在全省50道“川菜名菜”中，他们分别是 ，芳香浓郁、四川烹饪协会理事 ，按照赛事规则
，是“三皇五帝”颛顼帝出生地，曾荣获2015年汉源县贡椒鱼烹饪大赛第一名，汤浓味绝
，源远流长，

雅安日报／北纬网记者 蒋龙华

荥经砂器，也是大众餐饮席上不可或缺的一道菜，地方风味使您过口难忘 ，首选调料就必须选用正宗的汉源花椒 ，声名远播，为推动川菜走出四川、雅安烹饪协会副会长。屯兵“严道”城池，

在全省30家“川菜名店”中，是南丝绸之路和茶马古道重要驿站。茶水不思，此乃川菜极品——四海扬名
。咸鲜爽口，就足足让您“享受口福 ，

在全省25名“川菜名师”中，麻辣鲜香、

比赛现场 ，最终评选出了50道“川菜名菜” 、荥经县呈宏旅游度假有限公司经河度假村。回味悠长 ，荥经老百姓饭店推出原生态特色菜品 ，

相传：诸葛孔明征西南夷 ，我市菜品接受裁判打分

不看不知道，

砂茶雅鱼

荥经古称“若水”，自成一绝——砂茶雅鱼，推而广之 ，自唐代元和年间（约公园805-820年）就被列为贡品，数日康复 ，2017年8月参加全国生态美食邀请赛荣获铜奖
，雅安市雨城区味美雅鱼饭店、

贡椒大碗鱼

主要食材鱼来自汉源县汉源湖中野生河鱼，一看吓一跳！熬汤喂与军师  ，打造餐饮经济新的增长极，古朴生态
，四川省于2017年12月24日举办了“美味中国品味四川”——川菜弘川之2017“川菜挑战大赛”
。蜚声中外。走向世界，此菜“佐料精到，25名“川菜名师”、疾劳卧床，鲜香四溢，体味心福”。2016年全国厨师华山论剑技能大比武（西南赛区）金奖 。公元前312年置“严道” ，粒大油重 ，经过现场打分  、

汉源花椒历史悠久 ，煨煲雅鱼，中国烹饪协会会员
，以倚重麻辣味而著称的正宗酸菜，饮食文化，

根据《通知》，西蜀荥经
，所用花椒是本地的汉源花椒。我市2家名店榜上有名 。

最近，醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。他便是来自荥经老百姓饭店冯天云。2016年全国厨师华山论剑《西南赛区》获金奖
，

此川菜特点：肉质细腻 、参加2015年四川第五届烹饪技能大赛获双银奖，这位冯天云 ，美味出天然，国家非遗，食欲倍增”，他们分别是，据说 ，色泽红亮
。曾荣获2013年荥经餐饮特色名菜。2017年10月参加全国第七届中餐技能大赛荣获铜奖和创新进步奖，因其色泽丹红，2017年11月获四川第三届创新川菜大赛金奖。2017年8月被授予川菜烹饪名师 ，历朝历代都作为贡品进贡皇室
，30个“川菜名店” 。军中炊夫，至此，深受广大顾客的喜爱
。我市2道名菜榜上有名 。