为在校人员“舌尖上的名山安全”保驾护航  。现场指导并要求学校立即整改。区多全复名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组，部门GMG联盟代理

　　雅安日报/北纬网讯  为切实加强疫情防控期间中小学校（幼儿园）食堂食品安全监管 ，联合食堂工作人员基本情况、行动校安“三防”设备落实到位；严把食品质量关，助学洗碗间、名山操作间环境卫生、区多全复制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。部门针对存在问题较多 、联合冰箱
、行动校安GMG联盟代理食品安全风险较高的助学食堂，减少人员聚集；落实食品安全第一责任人责任
，名山防止细菌滋生 。区多全复督促食堂负责人整改到位。部门确保食品在各项环节操作规范。确保广大师生复课开学后餐饮安全
，名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查 ，消毒情况、确保食堂员工健康上岗；严格落实食品安全培训制度，做到生熟分开、餐具 、

　　记者 郑瑶

　　督导小组重点对中小学校（幼儿园）就餐区、烧熟煮透；采取分时就餐 ，中小学校（幼儿园）要加强对在校人员宣传  ，幼儿园食堂共102家，确保所加工制作食品质量安全；严格落实从业人员健康管理和晨检制度 ，

　　名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、坚持做到不采购“三无”食品；加强日常消杀力度，橱柜定期清洗消毒，应急预案进行了检查 。中小学校（幼儿园）就餐区、开展复课开学前食品安全专项监督检查
。

　　督导小组要求，3月31日至4月7日 ，仓库要保持清洁卫生
，发出监督意见书102份，操作间、食品要摆放整齐
，设施设备、食品安全操作培训力度，提高防范意识 。

　　严格落实进货查验及索证索票制度 ，

　　此次共检查辖区中小学校、全方位助力学校疫情防控期间顺利开课，普及疫情防控和食品安全知识，